¿Qué es la vitamina A? ¿Para qué sirve?


La vitamina A es una vitamina liposoluble que se encuentra naturalmente presente en los alimentos. La vitamina A es importante para la visión, el sistema inmunitario y la reproducción. Además, la vitamina A ayuda al buen funcionamiento del corazón, los pulmones, los riñones y otros órganos.


Cantidad que se necesita:


¿Qué alimentos son fuente de vitamina A?

La vitamina A se encuentra naturalmente presente en muchos alimentos y en ciertos alimentos fortificados con vitamina A, como leche y cereales. Para obtener las cantidades recomendadas de vitamina A, hay que consumir alimentos variados, como los siguientes: - Hígado y otros órganos (aunque estos alimentos también tienen alto contenido de colesterol, por lo que deberá limitar la cantidad que consuma).

- Ciertos tipos de pescado, como el salmón.

- Hortalizas de hojas verdes y otros vegetales de color verde, anaranjado y amarillo, como brecol, zanahorias y calabacines.

- Frutas, como melón y mango.

- Productos lácteos

- Cereales fortificados

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