top of page

Receta: Ensalada para acompañar cena de Acción de Gracias


Ingredientes:

- 1 pera o manzana en rodajas

- ⅓ taza de pasas o cranberries secas

- 3 cdas de nueces machacadas

- ¼ taza de cebollas cortadas en finas rodajas

- 1 ½ taza de hojas verdes (arúgula, espinaca, kale o lechuga)

- ½ taza de queso feta

- 1 ½ cucharada de aceite de oliva

- 3 cucharadas de vinagre balsámico

- 1 cucharada de 'maple syrup' o agave

- Sal y pimienta al gusto


Procedimiento:

  1. Lavar todos los vegetales.

  2. En un picador, cortar las manzanas en finas rodajas, y las cebollas en juliana.

  3. Luego, machacar las nueces hasta obtener trozos pequeños.

  4. En un recipiente pequeño echar el aceite de oliva, vinagre balsámico y 'maple syrup' y mezclar.

  5. En un “bowl” grande, poner las hojas verdes limpias, las manzanas, las pasas, las nueces, las cebollas y el queso feta.

  6. Luego echar la mezcla que preparaste y condimentar con sal y pimienta al gusto.

  7. Mezclar hasta que estén todos los ingredientes incorporados.

  8. Servir y disfrutar.

NOTA: Puedes condimentar a tu gusto y recuerda considerar el consumo de sodio.



48 visualizaciones0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo

Comentários


bottom of page