• Alexxa Berrios

Receta de Mac and Cheese

Sirve: 4 personas

Ingredientes

1 botella de 8 onzas líquidas de Glucerna Vainilla Shake 2 tazas de macarrones

1 cucharada de harina para todo uso

1 taza de queso cheddar rallado

1 cucharada mantequilla 1/4 cucharadita sal 1/4 cucharadita pimienta


Procedimiento

1. En una cacerola mediana, hierve los macarrones hasta que estén cocidos. Escurrir bien.

2. En una cacerola grande a fuego medio, derrita la mantequilla y luego agregue la harina revolviendo constantemente hasta que se forme una pasta suave.

3. Agregue lentamente Glucerna Vainilla Shake, sin dejar de remover constantemente hasta que esté bien mezclado y suave (no hierva).

4. Retírelo del calor. Agregue sal, pimienta,queso y macarrones cocidos a la mezcla de Glucerna y mezcle bien.

5. Sirva inmediatamente y disfrute!!

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