Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla derretida
1 cucharada de hojas de perejil fresco bien picado
1 diente de ajo picado
Pizca de pimienta negra
4 rebanadas de pan crujiente fresco, aproximadamente de 1 cm de espesor
4 rebanadas medianas de queso cheddar Borden
4 rebanadas medianas de queso mozzarella Borden
Procedimiento:
1. Mezcle la mantequilla con el perejil, el ajo y la pimienta hasta que esté todo bien mezclado. Unte uniformemente un lado de cada rebanada de pan con la mezcla de mantequilla.
2. Coloque una rebanada de queso cheddar y una rebanada de queso mozzarella del lado que no tiene mantequilla de las 2 rebanadas de pan. Tape los sándwiches con el resto del pan, con la mantequilla hacia afuera.
3. Coloque los sándwiches en la parrilla y cierre la tapa.
4. Cocine hasta que la luz indicadora se vea de color rojo o hasta que el queso esté derretido y el pan esté tostado.